Tabela da Dieta dos Pontos

A tabela de dieta dos pontos foi organizada pelo professor da USP, Dr. Alfredo Halpern, endocrinologista que tinha em seu consultório de 70 a 80% dos seus pacientes com problemas de excesso de peso. A tabela da dieta dos pontos é uma dieta inteligente que substitui calorias por pontos, e é uma das receitas de dietas para perder peso mais conhecidas. Cada ponto equivale a 3,6 calorias. A idéia de que uma dieta só funcionaria quando o indivíduo pudesse comer de tudo.

Diferente dos outros tipos de dietas, como a dieta do carboidrato, a dieta dos pontos permite ao indivíduo comer de tudo, mas precisa ir anotando o número de pontos dos alimentos ingeridos durante o dia e que não pode ultrapassar uma quantidade programada de acordo com o peso, altura , idade, sexo e atividade física. Até mesmo a feijoada é permitida. Na tabela de dieta dos pontos a pessoa que comer uma feijoada no dia de hoje, amanhã ela equilibra comendo alimentos com um menor número de pontos.

Na tabela da dieta dos pontos há uma escala de alimentos de 0 a 42 pontos. Os temperos como o alecrim e as verduras como a chicória fazem parte do grupo de 0 pontos. Os legumes como a beterraba e a abobrinha equivalem a 10 pontos. As frutas como abacaxi, abacate  equivalem a 11 pontos e as gorduras como manteiga e margarina a 15 pontos. Os grãos e farináceos como o arroz  e a batata-doce equivalem a 20 pontos. As carnes e os queijos estão na escala dos 25 pontos e o leite e seus derivados nos 42 pontos. Existem mais de 4.000 alimentos catalogados na tabela da dieta dos pontos.